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Descubre nuestras Berenjenas de Almagro, elaboradas de forma tradicional con los mejores ingredientes de primera calidad. Embuchadas y aliñadas de forma artesanal, con toda la esencia de La Mancha.
Déjate atrapar por el aroma, el sabor y la textura de este encurtido imprescindible, siempre con el inconfundible estilo de Almagro.
Además, todos nuestros productos elaborados a partir de Berenjena de Almagro cuentan con la certificación de la denominación Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Berenjena de Almagro. La cual asegura y garantiza al consumidor la calidad de las mismas.
Un producto tradicional, de la comarca del Campo de Calatrava, en el corazón de La Mancha. Un producto con indicación geográfica protegida, que se ha convertido en un referente gastronómico, ya sea como aperitivo, en platos fríos o calientes.
Imagen del producto
Ficha técnica
Un aperitivo que resulta ideal. También utilizadas como acompañamiento de ensaladas. Destacan por su aliño: agua, vinagre de vino, aceite de oliva, pimentón de la vera, sal, comino, y ajo.
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Ficha técnica
El ingrediente estrella de las ensaladas de Almagro. Siente el sabor tradicional en cada bocado. Suele servirse como aperitivo o combinado en platos de cuchara.
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Ficha técnica
Los cogollos de berenjena son un aperitivo de caracter innovador. Un producto saludable, apreciado por su textura, una forma original de mejorar la presentación de ensaladas y guarniciones.
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Ficha técnica