Quiénes Somos

FRUDIAZ S.L. , una empresa familiar, fundada en 1990, está situada en el corazón de la Mancha, en la localidad de ALMAGRO, en la provincia de Ciudad Real.

Nuestra dedicación principal es la elaboración tradicional de productos típicos de la Mancha, como son las Berenjenas de Almagro en sus formatos: Aliñadas, Embuchadas, Troceadas y Corazones, Aceitunas con diferentes Sabores (Manzanilla, Anchoa, Berenja etc.), Banderillas y otros encurtidos, como: pepinillos, cebollitas, guindillas, ajos, coliflor, etc.

El proceso de fabricación de nuestros productos se inicia en la misma zona de cultivo, seleccionando el producto de mejor calidad. Posteriormente se realiza una elaboración tradicional asegurando la higiene en todas y cada una de las fases que lo integran.

Un equipo de profesionales cualificados, garantiza a través de controles constantes el óptimo estado de consumo de nuestros productos.

Todos nuestros productos se fabrican con nuestra marca LA ENCAJERA DE ALMAGRO o bien con la marca propia de nuestros clientes de las grandes superficies.

Nuestra fábrica está dotada de la más avanzada tecnología, pero sabiendo conservar la tradición y el buen hacer de sus trabajadores artesanos.

Frudiaz SL, junto con otras empresas de la región, son las únicas a nivel nacional, que cuentan con la Certificación Indicación Geográfica Protegida Berenjena de Almagro.